쉬운 초콜릿 컵 케이크를 만드는 방법

오늘은 아주 간단하고 맛있는 초콜릿 케이크를 소개해 드리겠습니다.만들기에서 굽기까지 25분이면 충분합니다.매우 간단하고 맛있습니다.

이 케이크가 추천할만한 또 다른 점은 칼로리 함량이 다른 초콜릿 케이크보다 훨씬 낮고 평균적인 쉬폰 케이크보다 낮다는 것입니다.초콜릿을 좋아하지만 고칼로리를 두려워하는 학생들에게는 더 시도해 볼 가치가 있습니다.

편리하고 빠르며 칼로리가 낮고 사용하기 쉽고 고장이 거의 없습니다.추천:)

굽기: 190도, 중간 선반, 15분

재료

흑설탕 80g

저글루텐 밀가루

100 그램

코코아 가루

3큰술

베이킹 파우더

1티스푼

베이킹 소다

1/4작은술

계란

1

버터

50그램

우유

150ML

초콜릿 컵 케이크를 만드는 방법

1. 먼저 오븐을 190도로 예열한 후 만들기 시작합니다.

2. 재료를 준비합니다.(약 3분)

3. 볼에 계란을 풀어주세요

4. 황설탕을 붓고 잘 섞는다.녹인 버터를 넣고

5. 우유를 넣고 잘 저어 따로 둡니다.(약 1분)

6. 밀가루에 베이킹 소다를 넣는다

7. 베이킹파우더를 넣는다

8. 코코아파우더를 넣고 잘 섞는다

9. 그리고 체로 친다.(약 1분)

10. 미리 만들어둔 계란물에 체친 박력분을 붓고

11. 고무주걱으로 살살 버무린다.(약 2분)

12. 저어줄 때 주의할 점은 마른 재료와 젖은 재료를 완전히 섞고 너무 많이 섞지 않도록 주의한다.섞은 반죽이 거칠고 덩어리져 보이지만 계속 섞지 마십시오.

13. 반죽을 알루미늄 베이킹 컵에 2/3만큼 붓습니다.(약 3분)

14. 예열된 오븐의 중간 랙에 즉시 넣고 익을 때까지 굽는다.(약 15분)

15. 자, 총 25분이면 맛있는 초콜릿 컵케이크가 구워집니다.뜨거울때 먹으면 맛있다

팁

1. 이 케이크를 만들 때 가장 주의해야 할 점은 마른 재료와 젖은 재료를 섞을 때 너무 많이 휘젓지 말고 잘 섞어주면 마른 재료가 모두 젖는다.

2. 건조 재료와 젖은 재료는 혼합되기 전에 오랫동안 따로 분리되어 있을 수 있지만, 일단 혼합되면 즉시 베이킹 컵에서 구워야 합니다. 그렇지 않으면 케이크의 팽창에 영향을 미치고 완제품의 원인이 될 수 있습니다. 충분히 부드럽고 섬세하지 않습니다.

3. 베이킹 소다는 초콜릿을 더 어둡게 만들 수 있습니다.그래서 베이킹 소다가 든 이 초콜릿 케이크는 베이킹 후에 진한 검은색을 보일 것입니다.

4. 베이킹 시간은 베이킹 컵의 크기와 관련이 있습니다.상대적으로 큰 알루 베이킹컵이라면 베이킹 시간을 적절하게 늘려야 합니다.

5. 이 케이크는 전형적인 MUFFIN 케이크 제조법입니다.배우면 다른 맛의 머핀을 쉽게 만들 수 있습니다.

6. 오븐에서 꺼낸 후 뜨거울 때 드시면 가장 맛이 좋습니다.보관시에는 뚜껑을 닫아 냉장고에 보관하세요.